题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
烤制好的提子牛油戟假如表面起黑点是()什么原因导致的。
A.糖量过大
B.白糖没有完全溶解
C.炉温控制不妥
D.鸡蛋多次加入
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A.糖量过大
B.白糖没有完全溶解
C.炉温控制不妥
D.鸡蛋多次加入
A.将1袋冷冻虾皮开袋倒入1/4不锈钢个中,加盖
B.放入烤箱,选择培根1盘烤程
C.将烤制好的虾皮以3:1的比例和紫菜均匀混合
D.将烤制好的虾皮以4:1的比例和紫菜均匀混合
A.可将火鸡肝和熟栗子丁一起制成栗子馅,并填入火鸡嗉里,与火鸡一起烤熟
B.先用较高的温度烤制20-30分钟,再降温烤到火鸡成熟
C.由于火鸡较肥,烤制时不需要刷油
D.为较好的把握火鸡的成熟度,可使用火鸡探针或烤火鸡温控器
A.12、 6
B.10、 6
C.10、 4
D.12、 4
A.1 完全解冻 全 6
B.2 完全解冻 半 8
C.1 不解冻 全 6
D.2 不解冻 半 8