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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

第四类餐饮服务许可现场核查时,出现下列哪种结果,可判定为现场核查基本符合()。

A.关键项允许不符合数为项

B.重点项和一般项不符合总数≤4项

C.其中重点项不符合数≤2项

D.以上都是

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第1题
餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区地墙裙高度为()。
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第2题
餐饮服务许可现场核查要求采用化学消毒地,至少设有3个专用水池。()
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第3题
餐饮服务许可现场核查的结果中关键项是对食品平安有严重影响的项目,应所有合格。()
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第4题
餐饮服务许可现场核查中对工器具、设施装备清洗消毒保洁设施要求有()。

A.接纳有效的物理消毒或化学消毒方法

B.接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用

C.工器具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料

D.设专供存放消毒后工器具的保洁设施

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第5题
餐饮许可现场核查要求烹调场所要采用排风设备。()
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第6题
申请人提交餐饮许可申请材料后,需要对申请材料的实质内容进行核实的,()进行现场核查

A.可以

B.不需要

C.应当

D.经申请人同意可以

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第7题
2010年7、8月出现的小龙虾中毒事件,深刻揭露了我国安全管理的不规范的现状。根据《食品安全法》,在这一事件中,下列说法不正确的是:

A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C.食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营

D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可

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第8题
食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,有权采取下列哪项措施?()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第9题
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验以下哪项内容()。

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准

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第10题
取得餐饮服务许可的餐饮服务供给者在其餐饮服务场合出售其制作加工的食品,不需要取得()。

A.食品生产许可

B.食品畅通流畅许可

C.工商注册

D.税务登记

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