题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

小麦的容重是评定小麦的品质的主要指标为世界各国普遍采用，其单位用()表示。

A.kg

B.g/L

C.g

D.L

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第1题

()是评定小麦品质的主要指标为世界各国普遍使用。

A.容重

B.千粒重

C.等级

D.灰分

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第2题

根据国家标准，各类小麦按容重分为五等：低于五等的小麦为等外小麦（）

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第3题

小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、()、品尝评分值。

A.温度

B.湿度

C.面筋吸水率

D.酸度

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第4题

测定小麦容重时选择的检验筛层是：上层筛4.5㎜、下层筛1.0㎜。（）

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第5题

稻谷、小麦、玉米储存品质控制指标有哪些？如何运用这些指标指导储藏业务？

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第6题

我省小麦吸浆虫一年发生的世代数为()。

A.1代

B.2代

C.3代

D.4代

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第7题

若通过容积式配麦器的原料小麦的容重增大，配麦器的操作不变，通过配麦器的流量()。

A.不变

B.减小

C.增大

D.容重无关

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第8题

若通过容积式配麦器的原料小麦容重减小，配麦器的操作不变，通过配麦器的流量()。

A.不变

B.减小

C.增大

D.与容重无关

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第9题

测一小麦样品，各项数据如下：大样质量500克，大样杂质0.6克；小样质量50克，矿物质0.2克；超长生芽粒1克，未熟粒2克，虫蚀粒2克，病斑粒1克，玉米粒2克，容重755克/升。试问该小麦麦总量、矿物质及不完善粒含量是否超过国家标准？

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第10题

小麦的工艺品质，包括小麦籽粒的形态结构、()、和结构力学性质等是影响小麦加工工艺效果的主要因素。

A.物理性质

B.化学性质

C.理化特性

D.品质

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第11题

下列有关降水对小麦品质影响的说法正确的是（)

A.降水越丰富，小麦品质越好

B.自然降水的多少和时间分布对小麦品质有着重要影响

C.小麦生育期间降水量与子粒蛋白质呈正相关

D.我国北方地区小麦蛋白质含量一般低于南方地区

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