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[单选题]

食物切配要考虑婴幼儿口型小的特点,尽量()

A.切小

B.切细

C.切碎

D.切碎

E.成茸

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E、成茸

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第1题
保育员要选择适宜的饭菜介绍方式,应考虑的因素有()。

A.保育员的喜好

B.婴幼儿的年龄特点

C.饭菜的特点

D.婴幼儿的理解接受水平

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第2题
关于婴幼儿肌肉特点及保育的正确叙述是()

A.婴幼儿精力充沛,肌肉不易疲劳

B.小肌肉发育早,大肌肉发育晚

C.组织幼儿户外活动时间要长

D.大肌肉发育早,小肌肉发育晚

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第3题
‌在日常生活中,为避免食物中毒,最好不宜做()。‌

A.不吃生、冷或不熟的动物性食物或其制品

B.过期、发霉变质的食物要扔掉

C.选择清洁卫生的就餐场所,尽量不到小摊点吃饭

D.直接食用经冰箱保存的隔夜饭菜

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第4题
幼儿园户外游戏场地要求()

A.在设计游戏场地时,应该考虑活动的动静交替

B.在设计游戏场地时,应该考虑每个幼儿的不同需要

C.在设计游戏场地时,要尽量利用地形地貌的自然特点,尽量减少不必要的人工修饰,让幼儿在接近大自然的环境中愉快地游戏

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第5题
《中国居民膳食指南》(2016)对7~24月龄婴幼儿喂养指南的内容包括()

A.继续母乳喂养,满6月龄起添加辅食

B.从富铁泥糊状食物开始,逐步添加达到食物多样

C.提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食

D.辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入

E.定期监测体格指标,追求健康生长

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第6题
下列操作正确的是()

A.供应宴席时冷菜提前切配并在常温下放置

B.米饭加工后在常温下放置

C.冰箱不超负荷存放食物

D.烹调前不需要彻底解冻

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第7题
下列编制食谱的原则中,哪项是不正确的()。

A.尽量采用多种多样的食物

B.考虑宗教信仰因素

C.尽量采用全国各地生产的食物

D.考虑进餐者的社会经济状况

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第8题
避免(),以免婴幼儿吸入食物时食物堵塞气管。

A.喂小颗粒状食物

B.喂食果冻状食物

C.喂食时适当逗乐以保持良好进食心情

D.以上均是

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第9题
宇宙国际酒店的广告文案一直是“享自在,更悠然”,近来更改为“来,住进你的小宇宙!”,你认为如下评价里,有道理的是哪几条()

A.文案应该尽量简短,原本6个字,现在变成了8个字,更长了,不好

B.小宇宙表达的还是自在悠然,只是说法的优化,看法、办法层面上没有不同

C.调性不同了,更易吸引年轻人,但可能会让商旅人群觉得不严肃,要慎重

D.这条文案是否更好,要考虑酒店的定位、未来的生意方向,不能单独评判

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第10题
TD-LTE基站站址设计一般应满足下列要求()。

A.在不影响网络结构的情况下,尽量选择现有的站址,以利用其机房电源铁塔等设施

B.将天线的主瓣方向指向高话务密度区,可以加强该地区的信号强度,从而提高通话质量

C.郊区的海拔很高的山峰一般考虑作为站址

D.对公路及山区覆盖的选址时,要充分利用地形特点,如公路拐弯处等开阔的地方

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第11题
气管异物如何预防()

A.教育幼儿,不要将硬币、钮扣、小玩具等物含在口中玩耍

B.不要随意给婴幼儿吃块状食物

C.在吃东西时,家长切莫训斥、打骂孩子

D.孩子不可躺在床上吃东西,或含着食物睡觉

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