题目内容
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[多选题]
餐饮具消毒首选用哪种消毒方法()
A.含氯消毒液浸泡
B.75%酒精擦拭
C.流通蒸汽或煮沸消毒
D.过氧乙酸浸泡
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A.含氯消毒液浸泡
B.75%酒精擦拭
C.流通蒸汽或煮沸消毒
D.过氧乙酸浸泡
A.煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
B.红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
C.洗碗机消毒,水温65℃,30秒以上
D.含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
A.煮沸消毒,温度100度,十分钟以上
B.红外线消毒,温度120度以上,十分钟以上
C.洗碗机消毒,水温60度,30秒以上
D.含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡三分钟
A.煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
B.红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
C.洗碗机消毒,水温65℃,30秒以上
D.含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
A.高温煮沸消毒100℃ 15-30分钟
B.红外线消毒120℃ 作用时间15-20分钟
C.洗碗机消毒85℃ 40秒冲洗
D.250mg/L含氯消毒液浸泡30分钟以上 清水冲净
A.蒸汽消毒100℃锅开后30分钟
B.红外线消毒120℃作用时间15-20分钟
C.洗碗机消毒85℃40秒冲洗
D.250mg/L含氯消毒液浸泡30分钟以上清水冲净
A.100mg/L(100ppm)
B.250 mg/L(250ppm)
C.150mg/L(150ppm)
D.100mgL-150mg/L