更多“引起组胺中毒的主要食品是()。”相关的问题
第1题
在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是哪一种食品？
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第2题
汞作为食品中的污染物进入人们视线，最初就是日本水俣病事件，主要污染（)等产品。
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第3题
青皮红肉鱼为高组胺鱼类，被富含组氨酸脱羧酶的细菌污染，其体内可产生大量组胺，人们食入后就会发生_____________中毒。
A.胃肠炎型
B.神经兴奋传导阻滞型
C.过敏性
D.失血性
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第4题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（)。
A.家庭自制的发酵食品
B. 肉产品及盐渍食品
C. 肉类及肉制品
D. 奶类及奶类制品
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第5题
野畜肉与家畜肉比较有以下不同：(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。
A.野畜肉的质较好
B.野畜肉的口味要好一些
C.野畜肉不易熟
D.野畜肉通常带有各自独特的风味
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第6题
河豚鱼中毒的河豚酸为神经毒，组胺中毒是一种过敏性中毒。（)
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第7题
组胺中毒和河豚鱼中毒都是属于有毒动植物中毒。（)
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第8题
下列属于类过敏性食物中毒的是（)。
A.河豚鱼中毒
B.麻痹性贝类中毒
C.鱼类组胺中毒
D.含氰甙类食物中毒
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第9题
禽肉含氮浸出物较多，所以比畜肉()。
A.矿物质
B.鲜嫩
C.含糖浸出物
D.味美
E.易消化
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第10题
有机磷农药对人的主要危害是引起（)。
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第11题
下列不是毒害品引起人体中毒的主要途径的是（)。
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