题目内容
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[主观题]
茶叶分类应以()为基础。A.制茶方法B.茶叶外形C.茶叶色泽D.茶叶历史
茶叶分类应以()为基础。
A.制茶方法
B.茶叶外形
C.茶叶色泽
D.茶叶历史
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茶叶分类应以()为基础。
A.制茶方法
B.茶叶外形
C.茶叶色泽
D.茶叶历史
茶叶的命名与分类可以联系一起,如工夫红茶,前者是命名,后者是()。
A.分类
B.茶类
C.制茶技术
D.品种
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的()时期。
A.起源时期
B.变革时期
C.发展时期
D.机械化加工时期
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为()。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
茶叶质量的高低,主要取决于()的合理程度。
A.鲜叶质量
B.制茶技术
C.气候条件
D.A和B
在茶叶精制筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。
A.本身路
B.圆身路
C.轻身路
D.长身路
在茶叶精制的筛制中,风选的茶片等质量较轻的,可提出一些优质的子口茶入本级,称为()。
A.本身路
B.圆身路
C.轻身路
D.长身路