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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

玉米种子贮存营养物质的结构和萌发过程中最先突破种皮的结构依次是（）

A.子叶胚芽

B.子叶胚根

C.胚乳胚根

D.胚乳胚芽

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第1题

植物原料经过萌发之后，原料品质发生的变化是营养物质被消耗、水分含量（）。

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第2题

肉类原料组织贮存过程中发生的变化是（)。

A.僵直

B.萌发

C.有氧呼吸

D.厌氧呼吸

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第3题

插条内贮存的营养物质丰富，有利于扦插成活，一般认为碳水化合物含量高的插穗生根较易。此题为判断题(对，错)。

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第4题

语言教育活动设计中最重要的一环是()。

A.制定活动目标

B.选择活动内容

C.确定活动的组织结构

D.构思活动过程的一般流程

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第5题

试述种子萌发的过程、影响因素及萌发方式。

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第6题

搅拌器的主要作用（)

A.混合和传质

B.溶氧

C.营养物质和代谢产物、细胞的传质扩散

D.强化传热过程

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第7题

生鲜商品中的有机成分在氧化还原酶的作用下逐步降解为二氧化碳和水的过程，并同时产生热量，这是什么品质变化（)。

A.呼吸作用

B.蒸腾作用

C.萌发与抽薹

D.褐变反应

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第8题

在人体生理活动中，机体获得氧气和营养物质、排出一氧化碳和其他废物的过程由呼吸系统来完成。（)

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第9题

各类营养物质在人体内（）的过程包括：消化吸收，细胞内合成与分解和最终产物排泄等三个阶段。

A.能量代谢

B.物质代谢

C.新旧代谢

D.新陈代谢

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第10题

同化作用是指生物体把自身物质加以分解，释放能量的过程；异化作用是生物体从外界环境摄取营养物质，转变成自身组成物质并储存能量的过程。（）

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第11题

事故是一个动态过程，它的阶段不包括()。

A.萌发

B.发展

C.突发

D.高潮

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