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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

吸收指()。

A.被消化后的小分子物质及水、无机盐和维生素通过消化管粘膜进入血液和淋巴循环的过程

B.食物在消化管内被分解为小分子物质的过程

C.食物直接进入血液循环的过程

D.均不是

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第1题
下列选项中对消化和吸收的概念的叙述错误的是()

A.消化是食物在消化道内被分解、加工的过程

B.消化可分为机械性消化和化学性消化两种

C.食物经过消化后形成的大分子物质透过消化道粘膜进入血液或淋巴的过程叫吸收

D.消化和吸收互相配合

E.消化主要在胃完成,吸收主要在小肠完成

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第2题
食物由大分子逐渐分解为小分子的过程是()。

A.消化

B.吸收

C.被动转运

D.主动转运

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第3题
下列与“食物的消化和吸收”有关的内容,正确的是()

A.胆汁是由胆囊分泌的

B.唾液中含有消化蛋白质的酶

C.水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收

D.细嚼馒头有甜味,有甜味的物质是淀粉

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第4题
从口腔摄入的食物到达(),大部分已被分解,转变成低分子的水溶性物质,这些物质透过肠壁被机体吸收利用。

A.食道

B.胃

C.小肠

D.大肠

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第5题
有关消化与吸收的叙述,正确的是()。

A.食物的分解过程称为吸收

B.食物消化后经消化道肌层进入血液循环

C.食物先经消化再分解

D.食物经分解后变为大分子物质

E.食物的分解过程称为消化

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第6题
小红早餐吃了一块馒头、一个煎鸡蛋。以下说法正确的是()

A.馒头消化的起始部位是胃

B.吸收营养物质的主要器官是小肠

C.煎鸡蛋最终被消化成甘油和脂肪酸

D.早餐中主要的供能物质是蛋白质

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第7题
人体摄入食物后经过消化和吸收,营养物质才能被利用。下列有关食物的消化和吸收的叙述,错误的是()

A.口腔对淀粉起初步消化的作用

B.小肠是消化和吸收的主要场所

C.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收

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第8题
下列关于食物的营养成分及消化的说法中,错误的是()

A.多吃新鲜果蔬能有效地预防坏血病

B.胆汁不含消化酶,对食物的消化不起作用

C.小肠是消化的主要场所

D.水和无机盐不经过消化就能直接被消化道吸收

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第9题
原料放在水里加热时,原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质,这就是烹调中的水解作用。此题为判断题(对,错)。
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第10题
UF超滤是一种与膜孔径大小相关的筛分过程,以膜两侧的()为驱动力,以()为过滤介质,在一定的压力

UF超滤是一种与膜孔径大小相关的筛分过程,以膜两侧的()为驱动力,以()为过滤介质,在一定的压力下,当原液流过膜表面时,超滤膜表面密布的许多细小的微孔只允许水及小分子物质通过而成为透过液,而原液中体积大于膜表面微孔径的物质则被截留在膜的进液侧,成为浓缩液,因而实现对原液的()的目的。

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第11题
壁面焠熄效应是指_______受低温壁面和低温附面层的冷却,活化分子的能量被吸收,燃烧链反应中断的现象。

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