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第2题
制定食品安全国家标准，应当依据()并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。
A.食品安全调研报告
B.食品安全风险评估结果
C.食品安全风险监测结果
D.食品安全国家标准
第3题
下列哪个选项是指评估食品、饮料、饲料中的添加剂、污染物、毒素或病原菌对人群或动物潜在副作用的科学程序，是世界卫生组织(WHO)和国际食品法典委员会(CAC)强调的用于制定食品安全控制措施的必要技术手段，是政府制定食品安全法规、标准和政策的主要基础。()
A.风险评估
B.风险管理
C.风险交流
D.风险分析
第4题
食品安全地方标准实施后，省级卫生行政部门应当根据科学技术发展、相关食品安全标准制定和跟踪评价结果等情况，组织卫生监督机构对标准复审，确定其继续有效、修订或废止。复审周期原则上不超过()。
A.二年
B.三年
C.四年
D.五年
第9题
通过对影响食品安全质量的各种生物、物理和化学危害进行评估，定性或定量的描述风险的特征，在参考有关因素的前提下，提出和实施风险管理措施，并对风险信息进行交流的过程指的是（)
A.风险评估
B.风险管理
C.风险管理
D.风险分析
第10题
《食品安全抽样检验管理办法》修订的目的不包括（)
A.落实《关于深化改革加强食品安全工作的意见》
B.落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》要求
C.指导食品安全抽样检验工作
D.加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全
第11题
风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置等工作中，在没有食品安全标准规定的检验项目和检验方法及依照法律法规制定的临时限量值、临时检验方法或者补充检验方法的情况下，可以采用其他检验方法分析查找食品安全问题的原因。()此题为判断题(对，错)。
