以下关于哲品铁壶(泡茶壶)的介绍正确的是()
A.类似于古代青铜器的制造工艺, 每件铁壶铸好后必须敲碎模具才可取出,所以一模一具,具有唯一性,更显珍贵
B.壶形源自日本传统、素雅之外兼有匠心处理,技艺精湛,凝聚过往历史的精华
C.流嘴简约大方,出水流畅,断水爽利,质朴实用
D.铁壶外表面为烤漆,色泽古朴温润,起到保护铁质的作用,所以可以放在火上烧
E.铁壶内表面为黑色珐琅面,安全无毒,可防止铁器生锈,而且易于洗涤,即使长期使用,茶垢也不会明显
ABCE
A.类似于古代青铜器的制造工艺, 每件铁壶铸好后必须敲碎模具才可取出,所以一模一具,具有唯一性,更显珍贵
B.壶形源自日本传统、素雅之外兼有匠心处理,技艺精湛,凝聚过往历史的精华
C.流嘴简约大方,出水流畅,断水爽利,质朴实用
D.铁壶外表面为烤漆,色泽古朴温润,起到保护铁质的作用,所以可以放在火上烧
E.铁壶内表面为黑色珐琅面,安全无毒,可防止铁器生锈,而且易于洗涤,即使长期使用,茶垢也不会明显
ABCE
A.泡好一道茶后,先退离,待机提供主动服务
B.详细地不断地介绍茶的品饮方式
C.简短迅速的将茶泡好,保持一段距离站立
D.告诉宾客,为不打扰他们谈事,先离开,有事请招呼
A.较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。
B.较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。
C.以上三点都是正确的。
D.细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。
以下关于泡油炒特点不准确的是()。
A.原料形状为丁、丝、片
B.肉料用泡油方法致熟
C.菜式由动植物原料组成
D.用火偏猛,成菜较快
A.具有微型囊泡
B.球状小体
C.具有类脂质双分子层的结构的微型囊泡
D.具有磷脂双分子层的结构的微型囊泡
E.由表面活性剂构成的胶团