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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

采用蒸汽、煮沸消毒餐用具的,下列说法正确的是()

A.温度一般控制在100℃,并保持10分钟以上

B.温度一般控制在100℃,并保持5分钟以上

C.温度一般控制在70℃,并保持10分钟以上

D.温度一般控制在70℃,并保持5分钟以上

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温度一般控制在100℃并保持10分钟以上

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第1题
使用后的餐用具清洗后可以选用()消毒,再用清水洗净

A.煮沸消毒

B.蒸汽消毒

C.有效氯含量为250-500mg/L浸泡30分钟

D.有效氯含量500-1000mg/L浸泡30分钟

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第2题
餐(饮)具的清洁消毒方法()

A.餐(饮)具去残渣、清洗后,煮沸或流通蒸汽消毒15分钟

B.采用热力消毒柜等消毒方式

C.或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟,消毒后应当将残留消毒剂冲净

D.以上都是

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第3题
加强餐(饮)具的清洁消毒,餐(饮)具应当一人一具一用一消毒,建议学生自带餐具。餐(饮)具去残渣、清洗后,煮沸或流通蒸汽消毒()分钟;或采用热力消毒柜等消毒方式;或采用有效氯250mg/L的含氯消毒剂浸泡30分钟,消毒后应当将残留消毒剂冲净

A.10

B.15

C.30

D.20

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第4题
对餐饮用具进行消毒,以下做法正确的有()。

A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上

B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上

C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟℃

D.冲洗消毒40秒以上

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第5题
疑似或确诊新冠肺炎患者所处室内空气的清洁与消毒叙述正确的是()

A.可复用诊疗器械、器具和物品,使用后去除可见污染物后立即采用双层专用袋逐层密闭包装,做好标识,密闭运送至消毒供应中心集中进行处理

B.可复用诊疗器械、器具和物品使用后也立即使用有消毒杀菌的医用清洗剂或1000mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟,再采用双层专用袋逐层密闭包装

C.灭菌首选压力蒸汽灭菌,不耐热物品可选择化学消毒剂或低温灭菌设备进行消毒或灭菌

D.建议使用一次性餐(饮)具,如非一次性餐具,清除食物残渣后,煮沸消毒30分钟,也可用有效氣为500mg/L含氯消毒液漫泡30分钟后,再用清水洗净

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第6题
疑似或确诊新冠肺炎患者诊疗器械、器具和物品的清洗与消毒包括__()

A.可复用诊疗器械、器具和物品,使用后应立即采用双 层专用袋逐层密闭包装,做好标识,密闭运送至消毒供应中心集 中进行处理

B.或使用后立即用有消毒杀菌作用的医用清洗剂或 1000mg/L 含氯消毒液浸泡 30 分钟,采用双层专用袋逐层密闭包 装,做好标记,密闭运送至消毒供应中心集中进行处理

C.灭菌首选压力蒸汽灭菌,不耐热物品可选择化学消毒 剂或低温灭菌设备进行消毒或灭菌

D.建议使用一次性餐(饮)具,如非一次性餐具,清除 食物残渣后,煮沸消毒 30 分钟,也可用有效氯为 500mg/L 含氯 消毒液浸泡 30 分钟后,再用清水洗净

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第7题
确保餐用具严格清洗消毒后使用,餐用具的清洗消毒参照《餐饮服务食品安全操作规范》中附录 J《推荐的餐用具清洗消毒方法》,建议优先采用热力方法消毒()
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第8题
关于隔离病区衣服、被褥等纺织品,下列做法可取的是()

A.在收集时应避免产生气溶胶,集中处理

B.无肉眼可见污染物时,流通蒸汽或煮沸消毒30min

C.先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟,然后按常规清洗

D.采用水溶性包装袋盛装后直接投入洗衣机中,同时进行洗涤消毒30分钟,并保持500mg/L的有效氯含量

E.怕湿的衣物可选用环氧乙烷或干热方法进行消毒处理

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第9题
压舌板、开口器等用物,最好采用()

A.环氧乙烷灭菌

B.高压蒸汽灭菌

C.2%戊二醛浸泡

D.煮沸消毒

E.低温等离子灭菌

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第10题
接种环、接种针等灭菌通常采用()。

A.巴氏消毒法

B.煮沸消毒法

C.灼烧灭菌法

D.流通蒸汽法

E.间歇灭菌法

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第11题
采用蒸汽消毒,水开后再蒸()分钟;或煮沸消毒,水沸腾后再煮()分钟,消毒后即放熟食间内

A.30分钟 10分钟

B.30分钟 15分钟

C.25分钟 15分钟

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