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[单选题]

Baileys的基酒为下列哪种()。

A.brandy

B.whisky

C.wine

D.rum

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第1题
鸡尾酒是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称,它以(),加以辅料酒、配料和装饰物调制而成。

A.烈性酒为基酒

B.果汁酒为基酒

C.汽酒为基酒

D.露酒为基酒

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第2题
开胃酒在餐前饮用,可细分为味美思(Vermouth)类,茴香(Anises)类和苦味(Bitters)类,由于开胃酒多用草药、树皮、树根、茴香、龙胆、肉桂、金鸡纳露等对人体有益的成份,并以(),因此开胃酒饮用后能刺激人的胃口,使人增加食欲。

A.葡萄酒和香槟酒为基酒

B.葡萄酒和强化葡萄酒为基酒

C.葡萄酒和蒸馏酒为基酒

D.葡萄酒和白兰地酒为基酒

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第3题
著名的爱尔兰咖啡IRISHCOFFEE,就是以爱尔兰威士忌为基酒的一款冷饮。()
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第4题
()要储存8年以上,储存15~20年的为最优质成品酒。

A.白兰地

B.威士忌

C.朗姆酒

D.德基拉酒

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第5题
鸡尾酒是以烈酒为基酒,加以()、配料和装饰物调制而成。

A.葡萄酒

B.辅酒

C.白酒

D.配制酒

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第6题
味美思是以葡萄酒为基酒,加入()、()等物质浸制而成的。

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第7题
液态型白酒是以谷物、薯类、糖蜜为原料,经液态发酵蒸馏而得的食用酒精为基酒,再经串香,勾兑而成的白酒()
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第8题
下列哪种基质对药物的释放穿透作用最好()。

A.水溶性

B.O/W

C.油脂性

D.W/O

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第9题
干金酒是调制鸡尾酒的主要基酒。()
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第10题
味美思,它的酒基是()。

A.香槟

B.雪利酒

C.葡萄酒

D.金酒

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第11题
高层建筑结构防震缝的设置,下列所述哪种是正确的?()

A.应沿房屋全高设置,包括基础也应断开

B.应沿房屋全高设置,基础可不设防震缝,但在防震缝处基础应加强构造和连接

C.应沿房屋全高设置,基础为独立柱基时地下部分可设防震缝,也可以根据不同情况不设防震缝

D.应沿房屋全高设置,基础为柱下条基时地下部分可设防震缝,也可以根据不同情况不设防震缝

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