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按照我国的食品添加剂编码系统,防腐剂的分类号是()。

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第1题
面包中常用的食品添加剂有哪些()。

A.氧化剂

B.酶制剂

C.乳化剂

D.防腐剂

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第2题
防腐剂、甜味剂、香料这三种食品添加剂都是对人体有害的。()
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第3题
()属于食品添加剂功能分类

A.天然食品添加剂

B.防腐剂

C.乳化剂

D.甜味剂

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第4题
食品经营者应当按照消费者的需要使用食品添加剂。()
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第5题
在我国,企业使用食品添加剂必须是在国家规定批准的食品添加剂范围里合法使用。()
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第6题
我国有关食品添加剂方面的法规有()

A.食品卫生法

B.食品安全性毒理学评价程序

C.食品添加剂卫生管理办法

D.食品添加剂使用卫生标准

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第7题
对于食品生产经营者在食品加工制作中,下列哪一种行为是允许()

A.滥用食品添加剂

B.加入非食用物质

C.加入药物(包括滋补类中药)

D.加入按照传统既是食品又是中药材料的物质

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第8题
安全食品的描述正确的是()。

A.我国安全食品分为四个等级,包括常规食品、无公害食品、绿色食品、有机食品

B.常规食品不需达到国家食品安全标准

C.绿色食品不允许使用农药、化肥和生长激素等

D.有机食品不使用化学合成的化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素,及转基因技术,国际公认的安全食品

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第9题
添加剂硬脂酸钙的作用是()。

A.防腐剂

B.抗氧剂

C.增黏剂

D.引发剂

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第10题
公共卫生安全问题分类管理属于B类问题()。

A.未按照规范要求对高危食品烧熟煮透或加工制作时食品的中心温度未达到70℃以上

B.超范围、超限量使用食品添加剂

C.索取的购货凭证与采购的食品种类不对应

D.违反途中补料有关规定

E.违章向车外倾倒垃圾污水

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第11题
按照我国的食品标签相关法律法规,食品标签中添加剂必须要标注规范的名称。()
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