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[单选题]

沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()

A.沙门菌食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.葡萄球菌中毒

D.副溶血性弧菌

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D、副溶血性弧菌

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第1题
沿海喜食海产品的地区发生细菌性食物中毒多见于()。

A.沙门菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.河豚鱼食物中毒

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第2题
沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为多见()。

A.沙门士食物中毒

B.肉毒杆菌食物中毒

C.河豚鱼中毒

D.副溶血性弧菌中毒

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第3题
关于食物中毒下列哪项说法是正确的A.食物中毒均无传染性B.食物中毒病程有自限性不会引起死亡C.食

关于食物中毒下列哪项说法是正确的

A.食物中毒均无传染性

B.食物中毒病程有自限性不会引起死亡

C.食物中毒有细菌性和非细菌性两种

D.食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复感染

E.预防接种可减少食物中毒发生

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第4题
关于细菌性食物中毒,下列哪个论述是错的()

A.最常见的为沙门氏菌类污染,以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第5题
引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是()。

A.罐头食

B.剩粮食饭、凉糕

C.奶及奶制

D.家庭自制豆制品

E.海产品及盐渍食品

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第6题
对细菌性食物中毒预防措施的描述,哪项是错的()

A.定期对食堂从业人员体检

B.食用前对食物烧熟煮透

C.采用溯源平台购买食材

D.低温保存的食物不加热直接食用

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第7题
南高丛蓝莓喜冷凉气候,抗寒性较强,有些品种可抵抗–30℃的低温,适宜于我国北方沿海湿润地区及寒地种植。()
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第8题
食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒,最可能由哪种菌引起:()。

A.金黄色葡萄球菌

B.鼠伤寒沙门菌

C.副溶血性弧菌

D.肉毒梭菌

E.大肠埃希菌O157:H7

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第9题
下列对葡萄球菌食物中毒的特点,表述不正确的是()。

A.全年发生,多见夏秋两季

B.中毒的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起

C.主要食品为海产品及其制品,蛋及蛋制品

D.一般1-2天会痊愈,死亡率高

E.肉制品一般不会发生葡萄球菌食物中毒

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第10题
细菌性食物中毒全年皆可发生,但绝大多数细菌性食物中毒发生在暖湿的()。
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第11题
日本发生的“O157中毒”事件属于哪种类型的食物中毒()。

A.细菌性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.植物性食物中毒

E.化学性食物中毒

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