题目内容
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[单选题]
卡罗莱纳烧烤风味酱的二保时间是（）
A.室温6小时（冷藏+室温二保不超24小时）
B.室温12小时（冷藏+室温二保不超48小时）
C.室温6小时（冷藏+室温二保不超48小时）
D.室温12小时（冷藏+室温二保不超24小时）
答案
C、室温6小时（冷藏+室温二保不超48小时）
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A.室温6小时（冷藏+室温二保不超24小时）
B.室温12小时（冷藏+室温二保不超48小时）
C.室温6小时（冷藏+室温二保不超48小时）
D.室温12小时（冷藏+室温二保不超24小时）
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C、室温6小时（冷藏+室温二保不超48小时）
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A.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
B.红椒笋丝——不锈钢格中，常温储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
C.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；冷藏储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
A.一看：品质较好的有机酱油颜色一般通体清亮，呈深宝石红色，透明有光泽
B.二摇：倒转酱油瓶，瓶底朝上猛烈摇动几下，品质较好有机酱油会起很多小泡沫且不易散去
C.三闻：打开瓶盖闻有机酱油味道，品质好的有机酱油往往酱香浓郁
D.四尝：品牌较好的有机酱油入口柔和，自然发酵出浓郁的酱香；最后，看酱配料表（无添加剂）、氨基酸态氮指标，减盐工艺（纳含量）
A.200g沥水后小龙虾+60g干煸风味酱
B.100g沥水后小龙虾+30g干煸风味酱
C.50g沥水后小龙虾+15g干煸风味酱
D.12g沥水后小龙虾+3g干煸风味酱
A.超级塔可：藤椒鸡排，7克干煸风味酱，20克生菜，15克红椒笋丝，7克干煸风味酱，6只拌酱小龙虾，放入纸袋，放入纸盒
B.超级塔可：藤椒鸡排，7克干煸风味酱，15克生菜，15克红椒笋丝，7克干煸风味酱，6只拌酱小龙虾，放入纸袋，放入纸盒
C.塔可青年：迷你鸡排，3克干煸风味酱，10克生菜，5克红椒笋丝，3克干煸风味酱，2只拌酱小龙虾，装入纸袋，装入纸盒
D.塔可青年：迷你鸡排，3克干煸风味酱，5克生菜，5克红椒笋丝，3克干煸风味酱，2只拌酱小龙虾，装入纸袋，装入纸盒
