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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

反应食品卫生质量的最常用的微生物指标是()。

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.致病菌

D.噬菌体

E.病毒

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第1题

食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下所发生的，包括食品营养成分与感官性状的各种酶性、非酶性变化，从而使食品卫生质量降低，丧失食用价值的变化。（)

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第2题

食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（)。

A.改进食品加工和储藏的设备

B.加强食品卫生执法与监督

C.把住病从口入关，不吃腐败变质的食物

D.有关人员定期做健康检查

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第3题

焦炭反应性指标以损失的焦炭质量占反应前焦样总质量的百分数表示。（)

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第4题

干制品的包装材料应达到以下几点要求（)。

A.防潮防湿

B.不透光

C.能密封，防止外界虫、鼠微生物及灰尘等侵入

D.符合食品卫生管理要求

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第5题

反应后强度指标以转鼓后大于10mm粒级焦炭占反应后残余焦炭的质量百分数表示。（)

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第6题

诊断急性胰腺炎最常用的指标是（)。

A.ALT

B.AST

C.GGT

D.ACP

E.α-AMY

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第7题

最常用的表征织物的悬垂性的指标是（)。

A.悬垂凸条数

B.悬垂度

C.悬垂的方向不对称度

D.悬垂系数

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第8题

观察病人昏迷深浅度的最可靠指标是（）

A.生命体征管中

B.瞳孔反应

C.肌张力

D.皮肤的温度

E.对疼痛刺激的反应

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第9题

评价医疗质量常用的指标（）

A.死亡率

B.发病率

C.病死率

D.患病率

E.续发率

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第10题

因气管平滑肌对致痉剂和药物的反应最敏感，而作为支气管扩张药物研究最常用的动物是（)

A.小鼠

B.大鼠

C.豚鼠

D.兔

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第11题

以下哪种是最常用的急性毒性指标A．绝对致死剂量（或浓度)B．半数致死剂量（或浓度)C．最低致死剂量（

以下哪种是最常用的急性毒性指标

A．绝对致死剂量(或浓度)

B．半数致死剂量(或浓度)

C．最低致死剂量(或浓度)

D．最大耐受剂量(或浓度)

E．急性毒作用带

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