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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

芹菜的别名是（)。

A.水芹

B.西芹

C.洋芹菜

D.药芹

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第1题

根芹菜，别名根洋芹、球根塘蒿，为()科、芹属中的一个变种，主要分布在欧洲和俄罗斯等独联体国家，是冬季的重要蔬菜。

A.伞形花

B.十字花

C.菊

D.禾本

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第2题

苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度蒸馏酒，主要原料是（)，这三样经常被称作”圣三一”。

A.茴芹

B.茴香

C.苦艾(wormwood)药草

D.糖分

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第3题

下列行为应当实行数罪并罚的是()。

A.甲收买被拐卖的妇女小芳，又对其实施强奸

B.乙在强奸小红后强迫其卖淫

C.丙在绑架小雨后强迫其卖淫

D.丁在强迫小芹卖淫后将其杀害

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第4题

梁溪是（)的别名。

A.苏州

B.松江

C.无锡

D.泉州

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第5题

凤仙的别名是（）。

A.玉簪

B.急性子

C.墨莲

D.羞天花

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第6题

西游记对于吴承恩相当于（）对于（）

A.李白——静夜思

B.红楼梦——曹学芹

C.子夜——老舍

D.祥林嫂——鲁迅

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第7题

下列原料中适合制作茸泥的是()。

A.山药

B.土豆

C.芹菜

D.豆腐

E.虾仁

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第8题

（）含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，利于体内毒素排出。

A.芹菜

B.山药

C.菠菜

D.胡萝卜

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第9题

扎的线料一般选择（)，动物性原料也可以，如海蜇皮就是很好的扎线原料，而扎的主料也可以是植物性

扎的线料一般选择()，动物性原料也可以，如海蜇皮就是很好的扎线原料，而扎的主料也可以是植物性原料，如柴把药芹等菜品中主料就是药芹。

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第10题

芹菜育苗时，幼苗长到2叶1心时可适当控水蹲苗。（)

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第11题

“血腥玛莉”（BloodyMary)就是一款用（)做装饰的世界知名鸡尾酒。

A.柠檬片

B.红樱桃

C.柑橘

D.芹菜杆

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