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[单选题]
名菜“佛跳墙”的命名方法是（）
A.以烹调方法和原料的某一方面的特征来命名
B.单纯以寓意来命名
C.以行和主料名称来命名
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A.除去异味、不能食用的部分和杂质，以满足食用卫生和食用美味要求
B.除去异味、杂质和不能食用部分，满足成品美观要求
C.达到提高净料率，降低成本要求
D.使原料体积胀大，达到可切配和烹调要求
A.变量的名字必须以字母开头
B.名字中不能含有句号
C.名字不能超过25个字符
D.名字中不能含有句号
A.以花材的象征含义和特性来命名
B.以一种情愫和情感来命名
C.以自然界山水风光来命名
D.借鉴古典诗词来命名
在菜品的命名方法中，()不属于运用形象和抽象的文字命名。
A.以主要原料和器皿命名
B.形容原料的形状
C.形容原料的色泽
D.以寓意吉祥的文字命名
