如果结果不匹配，请 
更多“烹调方法盐驹等是以（）为传热媒介。”相关的问题
第7题
关于烹调法的说法，错误的是（)。
A.烹调法反映的是工艺的个别方法
B.烹调法的分类是以烹调技法为基础，以工艺特点为依据来进行的
C.烹调法是烹制工艺的一般方法
D.研究的重点是它的工艺特点
第10题
下列关于肾上腺皮质增多症饮食治疗的方法错误的是（)
A.限制动物脂肪
B.限制动物脂肪后，烹调用油的比例可以增加到35%~40%
C.增加蛋白质摄人，尤其以优质蛋白质为主
D.继发糖尿病时要给予糖尿病饮食治疗
E.纠正水电解质紊乱，应给予低盐饮食
第11题
下列关于盐的各种说法，不正确的是（)。
A.食盐主要成分是氯化钠，还有一定的水分及其他物质
B.盐可以防腐杀菌以及作为传热介质
C.按来源的不同，盐可分为海盐、湖盐、井盐、矿盐等几种
D.加工盐有低钠盐、加碘盐、加锌盐及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)
