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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

葫芦头是西安一种特色美食,这种美食的制作与下面哪一位人物有关()。

A.张良

B.商山四皓

C.杨贵妃

D.孙思邈

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第1题
海藻凉粉是哪个地区的特色美食?()

A.青岛

B.武汉

C.西安

D.吉林

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第2题
为什么过去京杭大运河沿岸盛产美食的地方,现在没落了()?

A.交通改变了原有的优势

B.经济落后

C.人员外流

D.人们不愿再从事传统美食制作

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第3题
为研究葡萄酒的商业价值,如性价比、是否适合大众口味等而进行的品鉴,主要为了适合市场需求。这种葡萄酒品鉴类型指的是美食品鉴。()

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第4题
1970年陕西西安南郊何家村窖藏出土的鸟兽纹莲瓣金碗采用的()工艺反映了唐代工匠具有高超的制作技艺。

A.镶嵌

B.镂雕

C.捶揲

D.垒丝

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第5题
西安大雁塔是现存最早、规模最大的唐代(),是佛塔这种古印度佛寺的建筑形式随佛教传入中原地区,并融入华夏文化的典型物证,是凝聚了中国古代劳动人民智慧结晶的标志性建筑。

A.四方单层塔

B.四方楼阁式砖塔

C.四方密檐式塔

D.喇嘛塔

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第6题
以下属于赫章县特色美食的是()。

A.黄粑

B.豆豉粑

C.火腿

D.核桃糖

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第7题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中

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第8题
:各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也
存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄做原料制作的;白酒除了用粮食做原料外,也用水果做原料,但和红酒不同,白酒在以水果做原料时,必须除去其表皮。 以上信息最能支持以下哪项结论?()

A.用做制酒的葡萄的表皮都是红色的

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇r+.

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇:

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,丽不存在于葡萄的其他部分中

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第9题
根据以下资料,回答题①人类使用玻璃已有4500多年的历史了,而且早在公元100年前就用它吹制瓶子和其

根据以下资料,回答题

①人类使用玻璃已有4500多年的历史了,而且早在公元100年前就用它吹制瓶子和其他器皿。如今,玻璃的功能和用途越来越多,新的“家族”也在不断扩大。

②玻璃是一种非结晶、无机透明的物质。常规的玻璃一般用天然氧化物如钠或硼硅酸盐制作。它具有坚硬、耐化学侵蚀、有强度、能导光和透视性强等特点。更有发展前途的是它还能同不同的元素相熔合,在处理过程中改变化学结构,从而产生新的功能和特性。为了扩大玻璃的应用范围和功能,近年来,研究者们一直在努力开发利用玻璃的这种特性,采用非常规技术来加工成新型玻璃,使其具备金属、塑料和陶瓷都没有的功能。其中有一种令人振奋的开发成果就是结晶玻璃。这项发明打破了玻璃是非结晶结构的传统定义。

③结晶玻璃的最大应用在于制作人造骨。日本电气硝子株式会社新开发研制出一种名为CERABONEA—W的人造骨,就是采用这种材料。常规的人造骨头是用金属、陶瓷,或者一种非常类似天然骨头的材料磷灰石(钙磷酸盐)制成。可惜这些材料都不够理想。金属和陶瓷产品有强度,但与天然骨头不能较好地嫁植。磷灰石嫁植效果好,但强度不够。结晶玻璃解决了这些难题。这种材料由30%的玻璃和70%含有磷灰石及硅灰石(钙硅酸盐)的水晶所组成。植入人体后,它所渗出的钙与磷酸能促进新的骨组织在真骨与人造骨之间生长。同时硅灰石晶体就发挥了比真的骨头还结实的强度作用。目前日本厂家已将这种产品投放市场,并开始新的开发和医疗试验,使这种材料用于加固脊椎骨或替代失去的骨头。

第①段中“新的‘家族’也在不断扩大”一句的意思是()。

A.玻璃的功能和用途的增多

B.玻璃的种类不断扩大

C.新型玻璃不断形成

D.以人类最早使用的玻璃为基础,新型玻璃不断出现

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第10题
如今。市场开始青睐手工制作的陶艺、锻打的铁艺和种种编织的手艺,为之标上高价。市场的规律是“物以稀为贵’’和“按工计价”。人们认可这种高价,是因为手工制品纯朴、生动,带着人的气息。人用双手触弄和制造这些物品时,总是渗透着心中的想法、审美情趣以及对生命的感悟.而且不会重复。这是机器制品不具有的。在冷峻的千篇一律的工业文明的时代,手工给人一种具有怀旧意味的人文的温馨,就像那些仿古餐厅中摇曳的烛光。对这段文字的主旨概括最准确的是:

A.探讨手工制品被标上高价现象的合理性

B.分析高价的手工制品在如今备受青睐的原因

C.阐述手工制品流行与怀旧风蔓延的关系

D.说明手工制品与工业时代的机器制品的区别

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第11题
饮食最基本的功能就在于它是人体从外界环境中吸取赖以生存的营养与能量的主要途径,是生命活动的基础与表现。纳入文化领域后,饮食就被赋予了更深的涵义。尤其是经过民族文化旅游浪潮的洗礼,,使人们不仅仅将饮食看作是果腹的手段,而且更注重体会和欣赏饮食过程中的民族文化内涵。在欣赏自然与人文美景的同时,品尝目的地的特色饮食正成为旅游者新的追求和向往。填入划横线部分最恰当的一句是()。 4b]a&_-}L];y}]:F*

A.美食体验成为一种新兴的旅游项目

B.民族饮食文化与旅游文化逐步整合

C.民族特色饮食文化的潜力得到开发

D.饮食在文化领域中的地位愈发重要

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