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[主观题]

野生河豚鱼含河豚毒素含量最多的器官是哪2个？

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第1题

河豚鱼含河豚毒素最多的为肌肉。（）

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第2题

河豚鱼含的有毒物质为河豚毒素。（）

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第3题

河豚毒素含量最高的应是河豚鱼的（）。

A.血液

B.肝脏

C.卵巢

D.肌肉

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第4题

河豚鱼体内，毒素含量最多的部位是肌肉。()

河豚鱼体内，毒素含量最多的部位是肌肉。（)

此题为判断题(对，错)。

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第5题

河豚鱼是带毒的鱼，河豚毒素有剧毒，防止误食第一关。（）

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第6题

河豚鱼的致死毒素是（），肌肉中一般没有。

A.河豚素

B.河豚酸

C.河豚毒素

D.河豚卵巢素

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第7题

河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素，一般家庭的烹调加热河豚鱼毒素（）变化，是食用河豚鱼中毒的主要原因。

A.几乎无

B.有一点

C.有

D.完全

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第8题

下列陈述哪项是错误的（）。

A.不新鲜的青皮红肉类的海洋鱼容易组胺中毒

B.新鲜河豚鱼中毒重要是由于肌肉中也具有大量的毒素

C.河豚鱼在2—5月最毒

D.木薯和苦杏仁可以通过水泡和敞锅蒸煮来去毒

E.避免毒蕈中毒的最佳措施是不食用野生蘑菇

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第9题

河豚所含的有毒物质为河豚毒素，鱼体含毒量在不同部位有差异，以（）和（）部位最多；新鲜黄花菜中所含的有毒成分为（）；发芽马铃薯所含毒素为（）。

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第10题

以下哪几项是错误的（）

A.本次百果园礼盒只有A级和B级水果

B.有两个档位生鲜礼盒中有加拿大野生海捕生冻波士顿龙虾

C.每个档位都有保温杯

D.繁花贡月有锅的礼包最多

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