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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

制叶丝段包括（)工序。

A.烟片增温

B.叶丝干燥

C.叶丝增温增湿

D.切叶丝

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第1题

选叶工序要去除烟叶中的()等杂物。

A.塑料

B.麻片

C.烟梗

D.纸屑

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第2题

打叶复烤原料准备段的主要作用是对来料烟包进行预处理，对烟叶清理和（)，保证烟叶分级准确满足等级要求，使原料具备投产条件，为后续工序的加工做准备。

A.挑选

B.发酵

C.去杂

D.复烤

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第3题

碎叶片处理是将生产线各工序产生的散碎叶片集中进行处理，除去碎叶中（)。

A.烟梗

B.砂土杂物

C.＜3mm的碎片

D.＜0.5mm粉尘

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第4题

麻片包装的成品。包装物不得破损,（)不得外露。A.烟片B.碎叶C.烟叶D.烟梗

麻片包装的成品。包装物不得破损,()不得外露。

A.烟片

B.碎叶

C.烟叶

D.烟梗

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第5题

整株晾制的白肋烟,完熟叶产于（)。A.XB.CC.BD.CX

整株晾制的白肋烟,完熟叶产于()。

A.X

B.C

C.B

D.CX

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第6题

梗叶分离后叶片单独进行（)，含水率比较均匀，有利于叶片的长期贮存和醇化。

A.制丝

B.发酵

C.包装

D.复烤

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第7题

在绿茶初制的杀青工艺中，要求叶温在一、二分钟内升至（）以上。A.65℃B.75℃C.85℃D.95℃

在绿茶初制的杀青工艺中，要求叶温在一、二分钟内升至（）以上。

A.65℃

B.75℃

C.85℃

D.95℃

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第8题

烟叶中的杂物一般分为三类，分别包括()。

A.塑料纤维、油污烟、鸡毛、金属物

B.纸屑、绳头、麻片

C.植物及非烟草类植物纤维

D.梗签、梗块

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第9题

京葱扒鸭扣入盘中前需要经过的工序包括()。

A.蒸制酥烂

B.腌渍入味

C.加入胡椒粉

D.勾芡淋油

E.浇上卤法

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第10题

下列烟草类型中，属于晾烟的有（)。

A.香料烟

B.马里兰烟

C.白肋烟

D.雪茄包叶烟

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第11题

烟叶实物样品的扎把要求()。

A.烤烟每把25~30片叶

B.白肋烟每把20~25片叶

C.烤烟每把15~25片叶

D.白肋烟每把15~20片叶

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