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[单选题]

以乌龙茶,普洱茶为茶坯制作的花茶应选用()的白开水冲泡。

A.85℃~90℃

B.95℃以上

C.100℃沸水

D.90℃~95℃

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第1题
以乌龙茶,普洱茶为茶坯制作的花茶应选用()的白开水冲泡。

A.85℃~90℃

B.95℃以上

C.90℃~95℃

D.100℃沸水

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第2题
用乌龙茶,普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择()。

A.85℃~90℃

B.100℃沸水

C.90℃~95℃

D.95℃以上

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第3题
下列选项中关于花茶的表述错误的是()。

A.市场上销售的普通花茶一般只经过一两次窨制

B.茉莉花茶是在茶中加人茉莉花朵熏制而成的,是窨花茶中的名品,经通花、起花、复火、提花等工序制作而成

C.珠兰花茶主要产于福建

D.珠兰花茶选用高级黄山毛峰、徽州烘青、老竹大方等优质绿茶为茶坯,配以清香幽雅、鲜爽持久的珠兰或米兰为“香料”窨制而成

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第4题
从事不同职业者选择茶饮时,体力劳动者宜饮()。

A.绿茶,花茶

B.乌龙茶,普洱茶

C.绿茶和白茶

D.红茶,乌龙茶

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第5题
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。A.普洱茶类B.花茶类C.黑茶类D.乌龙茶

六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。

A.普洱茶类

B.花茶类

C.黑茶类

D.乌龙茶类

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第6题
花茶一般以()为茶坯

A.蒸青绿茶

B.晒青绿茶

C.烘青绿茶

D.烘青红茶

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第7题
花茶的制作过程:茶坯、窨花、筛花、()、反复数次、干燥

A.再窨花、再筛花

B.再窨花

C.再筛花

D.窨花

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第8题
身体肥胖的人饮茶时注意()。

A.以选用白茶为好

B.以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适

C.可选择红茶

D.以选择绿茶为上

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第9题
泡茶的水温应因茶类而异,各种乌龙茶,普洱茶和沱茶,必须用()的开水冲泡。

A.80℃

B.70℃

C.100℃

D.90℃

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第10题
用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。A.炒青B.烘青C.晒青

用于窨制花茶的茶坯以()茶最好。

A.炒青

B.烘青

C.晒青

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第11题
以大宗绿茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择()。

A.70℃

B.95℃

C.100℃沸水

D.80℃

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