首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

旱黄烟烘烤要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在()℃情况下烟叶容易烤坏。

A.33—35

B.35—36

C.39~40

D.45~47

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“旱黄烟烘烤要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在…”相关的问题
第1题
旱黄烟烘要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在()温度下烟叶,烟叶容易烤坏

A.33-35

B.35-36

C.39-40

D.45-47

点击查看答案
第2题
烘烤旱黄烟时,变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在39~40℃,促使烟叶脱水变软,同时增加炕内湿度。()
点击查看答案
第3题
关于旱黄烟的烘烤技术要点,下列说法正确的是()。

A.变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在39~40℃,促使烟叶脱水变软,同时增加炕内湿度

B.叶片发软后,可适当降低温度(降至37℃)保湿变黄,否则烟叶失水过多,难以变黄

C.转火时,烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些,但干燥程度不能低,达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1/3变软即可

D.转火后的升温要慢中求快,确保烟叶含水还较多时慢变黄,缓慢达到干叶,升温快容易出现回青与挂灰

点击查看答案
第4题
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。A.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过

嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。

A.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多

B.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

C.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟

D.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水过量形成挂灰

点击查看答案
第5题
烘烤()的基本技术原则是高温变黄、低温定色。

A.后发烟

B.嫩黄烟

C.返青烟

D.旱黄烟

点击查看答案
第6题
烘烤()的基本技术原则是高温变黄、低温定色。

A.旱黄烟

B.返青烟

C.后发烟

D.嫩黄烟

点击查看答案
第7题
在旱黄烟烘烤过程中,转火后的升温要慢中求快,但升温太慢将导致烟叶内含物过度消耗而()。

A.变红

B.烤青

C.变黑

D.回青

点击查看答案
第8题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰B.千筋期干球温度大幅度下

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系,()。

A.定色期升温过快或掉温会导致挂灰

B.千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

C.变黄期时间过长易烤青

D.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少

点击查看答案
第9题
()是指在烤烟大田生长中后期出现的,烟株下部叶片未到正常成熟期就过早变黄、枯萎的现象。

A.早花

B.底烘

C.返青

D.旱黄

点击查看答案
第10题
挂灰烟叶形成的原因之一是()。A.采收烟叶成熟度不够B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,

挂灰烟叶形成的原因之一是()。

A.采收烟叶成熟度不够

B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰

C.变黄阶段低温时问过短

D.定色阶段时问过短

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改