面点成型是指将调制的面团,按照品种的要求,运用各种方法,形成半成品或成品生坯的工艺过程。()
剪是指用剪刀将面坯修饰成半成品或成品的一种成型工艺手法,常配合()等手法。
A.抻、切
B.切、包
C.包、捏
D.叠、摊
饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、节割法、花戳法和()等。
A.一次成型法
B.二次成型法
C.模具法
D.复合法
制作鲜肉包成型工艺是左手托皮,右手用馅尺抹馅心收拢,用(),成圆形包子。
A.右手拇指和食指提褶收口
B.中指和食指提褶收口
C.食指和无名指提褶收口
D.拇指和中指提褶收口
A.质件有高度重复性,可大批量生产
B.适合成产量大、尺寸要求精确的制品
C.仅用一个模具就能得到形状复杂、尺寸较大、质量较好的制件
D.很少受到制品形状及大小的制约,模具费用较低
A.一个病人花在手术中的时间同花在术后恢复的时间的比较。
B.随着生产定制替代物的新技术的出现,生产定制替代物减少的成本数量。
C.同使用普通替代物相比较,使用定制的替代物可以在多大程度上减少再次手术的需要。
D.用新技术生产的替代物比普通替代物生产得更完备的程度。
A.混凝土设计强度等级相同
B.原材料、配合比、成型工艺、养护条件及龄期基本相同
C.构件种类相同
D.在施工阶段所处状态基本相同
()是由多股连续纤维通过基底材料进行胶合后,再经过特制的模具挤压和拉拔成型的筋。
A钢筋、
B玻璃纤维筋、
C预应力筋、
D FRP筋