如果结果不匹配，请 
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第4题
下列哪项措施不能有效预防食源性疾病？（）
A．避免成品常温条件下放置时间过长
B．食品加工操作过程中，使用半成品容器盛装成品
C．食品再供应前应充分复热
D．食品制作量应与加工制作条件相吻合
第10题
重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。
A.履行严重活动餐饮服务食品平安驻点监督工作
B.对食品加工制作重点环节进行动态监督
C.指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作
D.以上都是
第11题
以下情况哪些做法是错误的（）
A．发现抽烟机排烟效果不好，可以将烟罩盖板取一块下来加快排烟
B．当天的米饭没有售卖完可放进冰箱保存第二天制作员工餐
C．打烊时没用完的净菜放在食品盒中封膜贴上时间条储存
D．打烊时未用完的蚝油酱汁调料加盖密封储存
