题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
住院期间取餐问题，以下正确的是（）
A.患者或陪护自行外出就餐
B.家属或外卖送餐至病房
C.患者或陪护在医院正门与送餐人员进行交接
D.患者或陪护在医院侧门与送餐人员进行交接
答案
患者或陪护在医院正门与送餐人员进行交接
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A.患者或陪护自行外出就餐
B.家属或外卖送餐至病房
C.患者或陪护在医院正门与送餐人员进行交接
D.患者或陪护在医院侧门与送餐人员进行交接
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A.报了取多少号，老板给我了，不用搭理，老板问题
B.取餐前先核对餐号，餐具，客户备注信息
C.餐品给客户之前需要看下餐品是否漏了，及时更换包装
A.系统先上报商家出餐异常，验证成功后，拨打顾客电话，告知顾客送达时间可能会推迟，取餐后会立即配送
B.骑手告知商家，延迟出餐导致骑手配送超时，骑手会因此被罚款
C.催出商家，赶紧出餐
A．发现抽烟机排烟效果不好，可以将烟罩盖板取一块下来加快排烟
B．当天的米饭没有售卖完可放进冰箱保存第二天制作员工餐
C．打烊时没用完的净菜放在食品盒中封膜贴上时间条储存
D．打烊时未用完的蚝油酱汁调料加盖密封储存
A.营养筛查和评估可以发现患者的压力性损伤风险
B.营养不良是一个不可逆的危险因素，早发现和处理无法改变压力性损伤的发生
C.对有营养风险的老年住院患者实施营养支持，可降低其压力性损伤的发生率
D.对于压力性损伤高危患者的营养筛查和评估是一个动态的过程，建议住院期间评估营养状况1次/3d，直至患者无营养风险，此后评估1次/周
