题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下披萨出炉后需要撒荷兰芹末的是()
A.超级至尊
B.海鲜至尊
C.新奥尔良披萨
D.澳洲炙烤牛肉
E.皇后云朵布拉塔
答案
海鲜至尊新奥尔良披萨皇后云朵布拉塔
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A.超级至尊
B.海鲜至尊
C.新奥尔良披萨
D.澳洲炙烤牛肉
E.皇后云朵布拉塔
海鲜至尊新奥尔良披萨皇后云朵布拉塔
A.双层薄脆比萨不可整体预制,只能单层预制,分开储存
B.二合一的照烧牛肉披萨在出品是需撒4-6下白芝麻
C.一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁
D.仅有下层或仅有上层预制需在来单后,按配方制作未预制的一层,进行组合即可
E.比萨预制储存时间:下层2小时,上层4小时
A.一批土豆250 盐 黑胡椒都是1.25毫升勺2勺 油20 荷兰芹末1.25毫升勺1勺
B.一批土豆250 盐 黑胡椒都是1.25毫升勺1勺 油20 荷兰芹末1.25毫升勺2勺
C.一批土豆250 盐 黑胡椒 荷兰芹末都是1.25毫升勺2勺 油20