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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

幼儿食品加工中要注意食品加工的相关事项,保证食品(),促进幼儿的健康成长。

A.卫生、营养

B.甜美可口

C.新鲜可口

D.咸淡适中

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第1题
从业人员指餐饮服务中从事食品采购、保存、加工、供餐服务及相关管理工作的人员。()
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第2题
食堂从业人员在加工制作食品时应注意哪些事项?
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第3题
《食品安全法》规定,进口食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全()标准。

A.生产

B.加工

C.国家

D.销售

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第4题
所有与食品加工和操作相关的员工必须掌握日期/颜色标签的应用,并须在所有食品操作过程中正确执行()
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第5题
制粉工除了具备与()相关的技术外,还要遵守基本的道德规范。

A.碾米

B.制粉

C.食品加工

D.机械制造

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第6题

在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》。

A.食品生产和加工(食品生产),食品销售和餐饮服务(食品经营)

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

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第7题
在中华人民共和国从事下列经营活动,应当遵守《食品安全法》()

A.食品生产与加工,食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理

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第8题
在中华人民共和国境内从事下列哪些活动,应当遵守《食品安全法》?()

A.食品生产和加工,食品畅通流畅和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、装备的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

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第9题
围绕机场、港口、运输、仓储、冷链加工、市场、零售等进口食品一条线的相关从业人员须每()天进行1次核酸检测。

A.3

B.5

C.7

D.10

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第10题
食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工等环节,这说明()。

A.食品安全是一个综合概念

B.食品安全是一个社会概念

C.食品安全是一个政治概念

D.食品安全是一个法律概念

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第11题
畜禽屠宰加工企业关于产品召回说法正确的是()

A.畜禽屠宰加工企业应根据相关法律法规建立产品召回

B.召回记录应包含产品名称、批次规格、数量、发生召回的原因、后续整改方案及召回处理情况等

C.发现出厂产品属于不安全食品时应进行召回,并报告官方兽医

D.企业未出现不安全食品不需要进行食品安全召回演练

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