首页 > 公务员考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

由于牛肉所含的呈味物质较多,所以牛清汤比其它清汤的()。

A.要浓稠

B.颜色深

C.更鲜醇

D.要混些

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“由于牛肉所含的呈味物质较多,所以牛清汤比其它清汤的()。”相关的问题
第1题
麦角碱是一种可以在谷物种子的表层大量滋生的菌类,特别多见于黑麦。麦角碱中含有一种危害人体的有毒化学物质。黑麦是在中世纪引进欧洲的。由于黑麦可以在小麦难以生长的贫瘠和潮湿的土地上有较好的收成,因此,就成了那个时代贫穷农民的主要食物来源。上述信息最能支持以下哪项断定?

A.在中世纪以前,麦角碱从未在欧洲出现。

B.在中世纪以前,欧洲贫瘠而潮湿的土地基本上没有得到耕作。

C.在中世纪的欧洲,如果不食用黑麦,就可以避免受到麦角碱所含有毒物质的危害。

D.在中世纪的欧洲,富裕农民比贫穷农民较多地意识到麦角碱所含有毒物质的危害。

E.在中世纪的欧洲,富裕农民比贫穷农民较少受到麦角碱所含有毒物质的危害。

点击查看答案
第2题
禽肉含氮浸出物较多,所以比畜肉()。

A.矿物质

B.鲜嫩

C.含糖浸出物

D.味美

E.易消化

点击查看答案
第3题
由于主管所管辖的范围比较大,客房数量比较多,所以主管通常只对客房进行抽查,抽查的数量一般不得少于其所管辖客房的10%。()
点击查看答案
第4题
甲、乙、丙、丁四人在三年间,以夜间在牛草料投放灭鼠药或者直接朝牛嘴灌毒药的手段,作案20次,毒死耕牛42头。在每次毒死耕牛后,前去低价收购。然后将牛肉在市场出售.关于本案下列哪个说法错误?()

A.构成投放危险物质罪

B.构成破坏生产经营罪

C.销售有毒有害食品罪

D.数罪并罚

点击查看答案
第5题
以下关于图像校正的描述不正确的是:()。

A.由传感器本身引起的误差,一般来说,这种畸变通常是调整传感器参数来进行校正

B.遥感图像的几何畸变主要指图像上的几何位置上发生变形,产生诸如行列不均匀、像元大小与地面大小对应不准确,地物形状不规则变化等

C.对于遥感图像的几何变形,通常可以通过GIS平台工具软件对其进行校正处理

D.由于引起图像畸变的原因比较多,所以用GIS工具软件校正时方法也不一样

点击查看答案
第6题
单一味是由一种呈味物质构成的。()

单一味是由一种呈味物质构成的。()

点击查看答案
第7题
煤质在线监测仪在使用中由于不同煤层所含元素有所差异,特别是硫元素、铁元素对测试的影响显著,所以要根据不同的校验值分煤种监测。()
点击查看答案
第8题
科学研究证明,非饱和脂肪酸含量高和饱和脂肪酸含量低的食物有利于预防心脏病。鱼通过食用浮游生物
中的绿色植物使体内含有丰富的非饱和脂肪酸“奥米加-3”。而牛和其他反刍动物通过食用青草同样获得丰富的非饱和脂肪酸“奥米加一3”。因此,多食用牛肉和多食用鱼对于预防心脏病都是有效的。以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?

A.在单位数量的牛肉和鱼肉中,前者非饱和脂肪酸“奥米加一3”的含量要少于后者。

B.欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者,增加了鱼肉的消费者。

C.牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中,把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。

D.实验证明,鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加--3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。

点击查看答案
第9题
味值强度与呈味物质在体系中的浓度成正比,与它的极限阈值成反比。()
点击查看答案
第10题
生产石灰用致密石灰石的色彩由于所含杂质的不同而不同,当其含()时呈黄、褐、粉红或棕色。

A.镁、锰

B.黄铁矿

C.石英

D.碳化物及沥青质

点击查看答案
第11题
由于米粉中所含谷蛋白和谷酸蛋白能形成面筋蛋白,所以米粉面团没有弹性。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改