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第1题
清理餐桌–中式服务正确方式（）
A．服务员仔细的观察餐桌并在恰当的时机走近客人 。应立即将餐桌上空的盘子撤走，以便有空间摆放下一道菜品 。将没有吃完的菜品盘留在餐桌上，知道客人结束用餐离开后再收走 。转盘应随时保持干净，有条理，可供展示 。在上下一道菜之前应先整理转盘上的其它菜品以确保转盘上有足够空间 。客人落座后应立即撤走餐桌上所有的空的盘子B．骨碟应在整个服务过程中不断更换， 确保骨碟中的残留食物永远不会满过四分之三的空间 在上甜品前，撤走主餐盘的同时将底碟和米饭碗一同收走C．在收走主餐盘的同时将银器和筷子一同收走 1服务员在客人点好饮品后，将没有用的玻璃杯收走 。在客人结束用餐离开餐桌后再将水杯收走D．在客人结束最后一道餐品再将桌布收走
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第2题
下列有关餐饮服务从业人员健康证实的说法中不正确的是（）。
A.承担餐饮服务从业人员健康检查工作的医疗卫生气希望构卖力健康证实的发放工作
B.健康证实应当在健康检查结束后的5个工作日内发放
C.健康证明的有效期限为1年
D.健康证明可以长期有效
第5题
餐饮部的运转程序内容包括:（)、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.A.开餐前的准备工作B.人员分
餐饮部的运转程序内容包括:()、迎宾服务、餐中服务和餐后服务结束工作.
A.开餐前的准备工作
B.人员分工
C.任务分配
D.特殊宾客服务要求
第6题
装夹工件后要进行卡紧确认，作业时要佩戴防护眼镜，操作过程中应佩戴的个人防护用品是我们个人防护的最后一道屏障。作业前要进行充分的危害辨识，要从根本上提高人员的安全在我防范意识和技术防护措施（）
第8题
【单选题】对于一个正常运行的C语言程序，以下叙述中正确的是（)。
A.程序的执行总是从main函数开始，在main函数结束
B.程序的执行总是从程序的第一个函数开始，在main函数结束
C.程序的执行总是从main函数开始，在程序的最后一个函数中结束
D.程序的执行总是从程序的第一个函数开始，在程序的最后一个函数中结束
