题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
阿萨姆红茶制作时,将开水烧开,关火,加入冰块,加入茶叶,顺逆时针各5圈搅匀,加盖按下计时器;阿萨姆红茶剩余钟时,需开盖顺时针快速搅5次,后加盖继续焖茶()
答案
是
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是
A.调饮法
B.烹煮法
C.磨粹法
D.清饮法
A.调饮法
B.清饮法
C.烹煮法
D.磨粹法
A.磨粹法
B.调饮法
C.烹煮法
D.清饮法
A.对好的大汤过滤小料加厨邦酱油,蔬之鲜烧开后放入小米电饭锅保温备用
B.五叔莜面汁烧开后调一挡,熬制30秒关火,放入小米电饭煲中保温备用
C.放在小米电饭煲中的五蔬莜面汁,赏味期当餐
A.5--8 2 20
B.3--5 2 40
C.3--5 2 30
D.5--10 2 25