更多“黑茶品质形成的特有工序是()。”相关的问题
第1题
（）是形成黄茶品质的关键工序。A.杀青B.揉捻C.闷黄D.干燥
（）是形成黄茶品质的关键工序。
A.杀青
B.揉捻
C.闷黄
D.干燥
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第2题
绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。A.杀青工序B.揉捻工序C.干燥工序D.发酵工序
绿茶品质的形成，最关键的工序是（）。
A.杀青工序
B.揉捻工序
C.干燥工序
D.发酵工序
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第3题
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。A.杀青B.揉捻C.干燥D.闷黄
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在（）过程中形成。
A.杀青
B.揉捻
C.干燥
D.闷黄
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第4题
形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。A.萎凋工序B.干燥工序C.毛茶收购工序D.渥堆工序
形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。
A.萎凋工序
B.干燥工序
C.毛茶收购工序
D.渥堆工序
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第5题
渥堆是黑茶品质形成的关键工艺。此题为判断题(对，错)。
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第6题
工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后，共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶，第二次筛分的筛底称筛中茶；筛头称筛头茶。此题为判断题(对，错)。
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第7题
根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用，多选用（）等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成。
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第8题
茶叶初制工序最少的茶类是（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶
茶叶初制工序最少的茶类是（）。
A.红茶
B.绿茶
C.白茶
D.黑茶
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第9题
湖南黑茶是一种后发酵的茶叶，其品质越陈越好。此题为判断题(对，错)。
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第10题
下列（)描述红茶干茶色泽的术语表示品质不好。
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第11题
黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实，色泽油黑，汤色橙黄、香味酵厚。此题为判断题(对，错)。
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