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[判断题]
德昂族制酸茶时在茶叶中加少许槟榔，放入大竹筒中压实，密封筒口，存放一至两个月发酵后取出,入嘴细嚼,味酸涩。（)
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在茶叶精制筛制中，风选的茶片等质量较轻的，可提出一些优质的子口茶入本级，称为（）。
A.本身路
B.圆身路
C.轻身路
D.长身路
在茶叶精制的筛制中，风选的茶片等质量较轻的，可提出一些优质的子口茶入本级，称为（）。
A.本身路
B.圆身路
C.轻身路
D.长身路
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
茶叶的命名与分类可以联系一起，如工夫红茶，前者是命名，后者是（）。
A.分类
B.茶类
C.制茶技术
D.品种
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。
A.起源时期
B.变革时期
C.发展时期
D.机械化加工时期
茶叶质量的高低，主要取决于（）的合理程度。
A.鲜叶质量
B.制茶技术
C.气候条件
D.A和B
