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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

上菜需要注意什么（）

A.菜单是否与实物相符、菜品摆盘、品质是否合格

B.查看菜品跟装盘是否有异物

C.报菜名、介绍菜品

D.距离餐桌和客人之间30CM上菜品

E.一拿单就上菜，只管上菜

答案

ABCDE

解析：菜单是否与实物相符菜品摆盘品质是否合格查看菜品跟装盘是否有异物报菜名介绍菜品距离餐桌和客人之间30CM上菜品

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第1题

（大货维修）接收不良品时需要注意什么（）

A.确认产品外观是否OK

B.如有CELL外观不良时确认标签不良现象和实物不良现象是否相符

C.核对送修产品数量

D.拿过来直接维修即可

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第2题

发票打印时，需要注意（）

A.实物发票号与系统发票号码是否一致

B.发票号码、税额等信息是否打印完整

C.客户户名、税号是否正确

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第3题

客人入座后第一时间应（）

A.询问客人需要什么茶水

B.准备好菜单

C.在一旁随时留意客人动向是否需要点单

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第4题

上磁人员都需要核对什么（）

A.款号

B.件数

C.品名是否跟实物一致

D.什么都不用，怎么分怎么上

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第5题

点菜注意事项中要咨询客户哪些问题（）

A.是否有忌口

B.是否有特别需求

C.请问备菜还是立刻上菜

D.需要喝什么酒水

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第6题

仓管员在做物料入库时，需要注意的事项有那些()。

A.对于采购人员购入的材料物资，仓管员要认真验收物资的数量、名称是否与发票相符，对于实物与发票内容不符的，办理入库手续要如实反映

B.对于物资验收过程中所发现的有关数量、质量、规格、品种等不相符现象，仓管员有权拒绝办理入库手续，并视具体情况报告业务部门和主管人员处理

C.因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，并及时补填"入库单"

D.仓库管理员对所有入库物品及时入帐，对在存仓库物品造册登记

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第7题

投料过程需要注意什么（）

A.注意核对物料名称、重量、外观是否正常

B.注意物料是否需要提前预处理

C.注意物料表面是否有异物

D.注意香基是否均匀

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第8题

与物流交接需要注意哪些事项（）

A.待发实物正确

B.出库单信息正确

C.运单信息正确

D.物流提货人员正确

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第9题

有小朋友用餐，我们需要注意哪些事项（）

A.注意上菜或者倒茶不能烫到小朋友

B.注意推荐不辣的菜品

C.注意给坐在BB椅上的小朋友送小礼物

D.随时关注并提醒家长注意小朋友安全

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第10题

拿取玻璃器皿时需要注意什么（）

A.手握器皿底部

B.同时握其杯口

C.握高脚杯底部

D.检查是否有破损

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第11题

服务过程中服务员看台需要注意什么（）

A.巡视台面为客人更换餐盘

B.关注客人饮品是否需要续杯

C.关注客人是否买单，并邀请买单

D.欢送客人

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