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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

草莓4枚,蓝莓20g,草莓果茸25ml,蓝莓果茸35ml,茉莉白毫150ml,蔗糖60ml,冰线500,是哪款饮品的配比()

A.现熬莓莓雪糕冰摇

B.现熬莓莓雪糕冰沙

C.现熬莓莓满杯冰摇

D.现熬莓莓满杯冰沙

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A、现熬莓莓雪糕冰摇

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第1题
樱桃、杨梅、车厘子、葡萄、提子、蓝莓、草莓、桑葚、鲜枸杞、松茸、鲜百合等生鲜时令类快件重量不得超过5KG(含冷源)()
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第2题
笑脸包草莓、蓝莓果粒灭菌温度为(),灭菌时间为()。

A.105±2

B.115±2

C.4s

D.30s

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第3题
霸气草莓冰沙做法,茉莉毛尖茶汤150CC,草莓果茸1.5咖啡勺(约45克),果糖45CC,刻度线450()
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第4题
霸气芝士草莓标准做法,茉莉毛尖茶汤200CC,草莓果茸1咖啡勺(约30克),果糖35CC,刻度线400()
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第5题
草莓果茸配料台效期是()

A.密封冷藏4小时

B.密封冷藏15小时

C.密封常温4小时

D.密封常温12小时

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第6题
芝士草莓冰沙做法,茉莉毛尖茶汤100CC,草莓果茸一咖啡勺(约30克),果糖35CC,刻度线400()
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第7题
霸气芝士草莓去冰做法,茉莉毛尖茶汤250CC,草莓果茸1咖啡勺(约30克),果糖40CC,刻度线450()
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第8题
草莓果茸效期()

A.冷冻12个月

B.解冻24小时

C.冷藏24小时

D.拆封后密封冷藏24小时

E.配料台冷藏4小时

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第9题
以下说法正确的是()

A.橙酱的比例为1:1:0.3

B.芒果粒的比例为1:0.2

C.凤梨酱的比例为1:2:0.2

D.草莓果茸的比例为1:1:0

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第10题
对芝士莓果多多描述正确的是()

A.用雪克壶取75ML绿茶,补冰水至150ML处,倒入冰沙机

B.加入0.5勺青提汁17克,蓝莓10克

C.果糖40克

D.加冰块至400ML处,B键搅打

E.加入1勺44克草莓树莓酱,C键脉冲

F.冰沙倒入载杯的杯楞线下0.5CM处,补奶盖至杯沿下

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第11题
“Strawberry”是指()。

A.胡桃

B.蓝莓

C.草莓

D.梨

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