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第1题
制定食品安全国家标准，应当依据()并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。
A.食品安全调研报告
B.食品安全风险评估结果
C.食品安全风险监测结果
D.食品安全国家标准
第3题
根据《食品安全法》，下列说法正确的：（）
A.对食品生产、食品流通实施监督的部门分别为质量监督部门、工商行政管理部门
B.食品安全监督管理部门在进行抽样检验，不需购买样品
C.名人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当由食品生产经营者和销售者承担连带责任
D.食品安全监督管理部门可以对食品实施免检
第6题
食品药品监管部门送达监督抽检不合格检验结论后，应当监督食品生产经营者依法采取封存库存不合格食品，暂停（）不合格食品，召回不合格食品等措施，控制食品安全风险。
A.生产
B. 销售
C. 使用
D. 包装
第7题
根据《食品安全法》，下列说法正确的是（）。
A.对食品生产、食品流通实施监督的部门分别为质量监督部门、工商行政管理部门
B.食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，不需购买样品
C.名人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应由食品生产经营者和销售者承担连带责任
D.食品安全监督管理部门可以对食品实施免检
第8题
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（)病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A.甲型
B.乙型
C.丙型
D.丁型
第9题
在发生食品安全事故或发现销售的食品不符合食品安全标准时，应当立即停止销售，对问题食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，通知相关生产经营者和消费者，并自事故发生之时起3小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告（)
第10题
2010年7、8月出现的小龙虾中毒事件，深刻揭露了我国安全管理的不规范的现状。根据《食品安全法》，在这一事件中，下列说法不正确的是：
A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任
B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任
C.食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营
D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可
