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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

薄荷酸奶风味酱（）

A.24H+4

B.24H+3

C.24H+2

D.24H+5

答案

C、24H+2

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更多“薄荷酸奶风味酱（）”相关的问题

第1题

冷东葡式风味咖喱酱（）

A.24H+1

B.24H+2

C.24H+3

D.24H+4

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第2题

酸奶属于哪个产品线（）

A.基础原味

B.风味果粒

C.凝酪酸奶

D.功能酸奶

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第3题

搅拌型酸奶常出现风味不正和（）。

A.糖沉淀

B.砂状组织

C.钙沉淀

D.胀罐

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第4题

生产酸奶时加糖的目的是（）。

A.良好风味

B.提高参透压

C.促进凝固

D.加速乳清析出

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第5题

拌酱龙虾肉（）

A.200克沥水后龙虾肉+60克干煸风味酱

B.200克龙虾肉+60克干煸风味酱

C.6只龙虾肉+3克干煸风味酱

D.50克沥水龙虾肉+15克干煸风味酱

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第6题

（)是澳大利亚人较为钟情的咖啡。

A.摩加薄荷咖啡

B.那不勒斯风味咖啡

C.法利赛

D.俄式咖啡

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第7题

以下组装正确的是（）

A.超级塔可：藤椒鸡排，7克干煸风味酱，20克生菜，15克红椒笋丝，7克干煸风味酱，6只拌酱小龙虾，放入纸袋，放入纸盒

B.超级塔可：藤椒鸡排，7克干煸风味酱，15克生菜，15克红椒笋丝，7克干煸风味酱，6只拌酱小龙虾，放入纸袋，放入纸盒

C.塔可青年：迷你鸡排，3克干煸风味酱，10克生菜，5克红椒笋丝，3克干煸风味酱，2只拌酱小龙虾，装入纸袋，装入纸盒

D.塔可青年：迷你鸡排，3克干煸风味酱，5克生菜，5克红椒笋丝，3克干煸风味酱，2只拌酱小龙虾，装入纸袋，装入纸盒

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第8题

下列哪些是正确的拌酱小龙虾配比（）

A.200g沥水后小龙虾+60g干煸风味酱

B.100g沥水后小龙虾+30g干煸风味酱

C.50g沥水后小龙虾+15g干煸风味酱

D.12g沥水后小龙虾+3g干煸风味酱

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第9题

（)是由牛奶经过菌种培养而成的，市面大部分酸奶都已添加香料或调味料来增加口味及风味，但制作西点时最好使用原味酸奶。

A.炼乳

B.鲜奶油

C.淡奶

D.酸奶

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第10题

莓莓车厘子风味酱标准使用量（）

A.0.25OZ

B.0.5OZ

C.1OZ

D.1.5OZ

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