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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）是以富含糖质、淀粉质的果类、谷类等为主要原料，添加酵母菌或催化剂，经糖化、发酵而产生的含酒精的饮料

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配置酒

D.勾兑酒

答案

A、酿造酒

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更多“（）是以富含糖质、淀粉质的果类、谷类等为主要原料，添加酵母菌…”相关的问题

第1题

小儿脾味宝哪些孩子慎用（）

A.菌类过敏

B.麸质谷类过敏

C.大豆及竖果类过敏

D.以上都是

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第2题

国际饲料分类法中，青绿饲料指天然含水量≥（）的新鲜饲草、人工牧草、草场、树叶及非淀粉质的根茎瓜果类。

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第3题

谷类营养中以下说法错误的是（）。

A.含糖高达70%-80%

B.蛋白质含量为7%-16%

C.含脂肪较多

D.不含维生素

E.维生素

F.和维生素

G.主要含

H.族维生素

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第4题

童臻酵母锌的产品特点描述正确的是（）

A.甄选富锌型酵母粉，温和不刺激

B.富含锌和维生素C

C.苹果口味，不含糖

D.全国最大酵母锌供应商，为品质护航

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第5题

碳水化合物的主要食物来源是（）

A.粮谷类

B.水果类

C.豆类

D.肉类

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第6题

中国居民膳食宝塔的最底层是：（）。

A.蔬果类

B.谷类

C.奶类、豆类

D.畜禽类

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第7题

蛋白质的主要来源有（)。

A、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和豆类、谷类、干果类

B、乳类、禽蛋动物肌肉及内脏和各种饮品和补品

C、豆类、谷类、干果类和各种饮品和补品

D、乳类、肉类、谷类、干果类

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第8题

膳食中淀粉的主要来源是()。

A.动物性食物

B.粮谷类食物

C.水果类食物

D.奶及奶制品

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第9题

将下列的食物按其功能进行分类:①油脂类 ②谷类 ③奶类及奶制品 ④鱼虾类、蛋类 ⑤蔬菜类 ⑥水果类提供我们活动的能量（）

A.①油脂类

B.②谷类

C.③奶类及奶制品

D.④鱼虾类、蛋类

E.⑤蔬菜类

F.⑥水果类

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第10题

VB1不存在于（)。A.谷类B.硬果类C.豆类D.脂肪

VB1不存在于()。

A.谷类

B.硬果类

C.豆类

D.脂肪

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第11题

想补充有机酸，应该多吃哪些食物（）

A.水果类

B.谷类

C.油脂类

D.奶类

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