首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

干货原料制品在储藏时要定期检查原材料质量。()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“干货原料制品在储藏时要定期检查原材料质量。()”相关的问题
第1题
干货制品常用的干制方法有()。

A.烤

B.烘

C.晒

D.晾

点击查看答案
第2题
建筑施工企业负责人要定期带班检查工程项目质量安全生产状况及项目负责人带班生产情况,每月检查时间不少于其工作日的30%。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第3题
建筑施工企业负责人要定期带班检查工程项目质量安全生产状况及项目负责人带班生产情况,麦月检查时间不少于其工作日的30%此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第4题
装配液压元件时,对铸件加工件和外购要认真清洗,装配的要注意防止元件在储藏运输过程中被污染。()
点击查看答案
第5题
原材料检验主要是对来料——烟叶进行检验,以反映生产所用原料的(),并确定原料是否符合生产要求以及原料准备段的加工工艺参数及流程选择。

A.质量

B.状态

C.状况

D.水平

点击查看答案
第6题
炉墙和保温施工前,对每批到现场的原材料及其制品,需核对产品合格证,并对外观检查合格后,即可使用。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第7题
干货制品的贮藏不受贮藏环境的影响。此题为判断题(对,错)。
点击查看答案
第8题
干货原料可以长久储存的条件是()

干货原料可以长久储存的条件是()

点击查看答案
第9题
炭素生制品焙烧的升温曲线制定,直接关系到产品的产量和质量,根据生制品的组成和性质制定焙烧线时,应该考虑当()的温曲线。

A.生制品的体积密度大,应制定升温速度要慢些

B.生制品骨料粒度小,应制定升温速度可以慢一些

C.生制品骨料粒度大,应制定升温速度可以快一些

D.生制品粘结剂用量偏小,应制定升温速度可以快些

点击查看答案
第10题
不属于涨发干货的目的的是()。

A.提高干货原料的价值

B.去除干货原料的腥膻臭等异味,去除不可食用的部分和杂志

C.使干货原料吸收回软,尽可能恢复原状

D.改变干货原料原来的质地

点击查看答案
第11题
下列对于货原料的描述,不正确的足()。

A.干货是指由鲜料脱水制而成的一大类烹饪原料

B.干货一股水分含造极低

C.干货与原鲜料有不同的风味

D.干货原料以植物性原料为最好

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改