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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

晚班餐前准备工作是什么（）

A.清理墙面、壁画

B.门口LOGO灯、POP展架

C.门前卫生

答案

清理墙面壁画门口LOGO灯POP展架

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第1题

论述餐前准备工作内容及注意事项。

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第2题

餐前准备工作的其他准备工作不包括()。

A.迎宾

B.餐前例会

C.上岗

D.餐前检查

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第3题

看台员工按照菜单准备餐前准备工作（）

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第4题

开餐前要做好餐具准备工作（）

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第5题

中餐零点铺台餐前准备工作通常是：正方形餐台铺设4人餐位。（）

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第6题

中餐零点铺台餐前准备工作通常是：正方形餐台铺设2人餐位。（）

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第7题

墙一般抹灰的工艺流程是什么？答：基层处理→浇水润湿墙面→设置灰饼、标筋→阳角做护角→抹底灰、中层灰→窗台板、踢脚线或墙裙→抹面层灰→清理。

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第8题

旅游团经常以团队用餐形式就餐。简述团队用餐服务中的餐前准备工作内容。

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第9题

划线前的准备工作有工件的清理和工件的涂色。（）

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第10题

装配前准备工作主要包括零件的清理、清洗、测量、（）和旋转件的平衡试验。

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第11题

会计决算前的准备工作有（）

A.计提折旧

B.清理资金

C.核对帐务

D.盘点资产

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