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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

可促进锌吸收的因素（)

A.植酸

B.半胱氨酸、组氨酸

C.过量膳食纤维

D.鞣酸

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第1题

下列因素不会影响钙吸收的是（)。

A.人体内维生素的含量

B.食物中草酸和植酸的含量

C.胆汁的溶解

D.脂肪的合成

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第2题

影响人体对铁吸收的因素有（)

A.草酸

B.叶酸

C.鞣酸

D.维生素C

E.植酸

F.多酚类

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第3题

抑制铁吸收的有植酸、草酸、脂肪等。（)

此题为判断题(对，错)。

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第4题

维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合，促进（）的吸收，防止贫血。A.铁B.钙C.铜D.锌

维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合，促进（）的吸收，防止贫血。

A.铁

B.钙

C.铜

D.锌

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第5题

磷化锌中毒时，口服硫酸铜可使其成为无毒的磷化铜沉淀，阻止吸收，并促使其排出体外（)

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第6题

下列影响铁剂吸收的因素，正确的是：（)。

A.铁剂中2价铁的比例

B.饮食的种类

C.同服的药物的种类

D.胃和小肠环境的酸碱性

E.体内贮铁量

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第7题

关于口服维生素C用法和不良反应正确的是:（)

A.治疗黄褐斑口服每次100-200mg，每日3次，疗程2-3个月

B.过量使用，每日1-4g，无明显不良反应

C.长期应用大量维生素C时偶见尿酸盐、半胱氨酸盐结石等

D.与肝素、华法林同用，可致凝血酶原时间缩短

E.可破坏食物中的B2，阻碍铜、锌的吸收

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第8题

菌根真菌侵染对蓝莓生长发育及养分吸收的重要作用可归纳为（)两点。

A.促进养分吸收

B.抑制养分吸收

C.拮抗蓝莓对重金属元素的吸收，防止中毒

D.促进对重金属的吸收

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第9题

关于中药热奄包治疗疾病的机理描述不正确的是（)

A.所选药物的作用

B.热力的多用

C.可改善局部循环

D.可促进药物吸收

E.安慰剂作

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第10题

发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的()

A.鞣酸

B.草酸

C.植酸

D.碳酸

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第11题

植酸水解的终产物是（)。

A.肌醇

B. 单磷酸肌醇

C. 二磷酸肌醇

D. 无机磷酸

E. 硫化物

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