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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

客房部的主要业务部门有()。

A.客房服务中心

B.洗衣房

C.布件房

D.管家部

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第1题
客房的销售工作()。A.是客房部最主要的工作B.是销售部门的工作,与客房部工作无关C.是销售部门的工

客房的销售工作()。

A.是客房部最主要的工作

B.是销售部门的工作,与客房部工作无关

C.是销售部门的工作,但客房部必须做好协助和沟通

D.是饭店管理人员的主要工作

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第2题
下列说法正确的是()。A.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合B.客房设施设备

下列说法正确的是()。

A.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合

B.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成

C.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成

D.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合

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第3题
客房部主管通常要对清扫后的客房进行抽查,抽查的数量一般不得少于其所管辖管客房数量的()。

A.40%

B.30%

C.20%

D.10%

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第4题
客房销售是销售部门的工作,客房部不应插手。此题为判断题(对,错)。
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第5题
检查客房的表格和报表,是按照客房部规定的()设计和制作的。A.服务质量标准B.服务项目划分C.服务数

检查客房的表格和报表,是按照客房部规定的()设计和制作的。

A.服务质量标准

B.服务项目划分

C.服务数量多少

D.设施设备标准

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第6题
确定标准间配备量后,整个客房部的布草总数按客房()的需要量配备。A.出租率为75%B.实际出租率C.

确定标准间配备量后,整个客房部的布草总数按客房()的需要量配备。

A.出租率为75%

B.实际出租率

C.出租率100%

D.预测的平均出租率

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第7题
做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作,需要()。

A.工程部独立完成

B.客房部组织本部门员工完成

C.客房部管理人员完成

D.客房部配合工程部完成

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第8题
客房清洁自查的意义主要是减少领班的编制,给客房部降低人工成本费。此题为判断题(对,错)。
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第9题
客房部须协助销售部做好客房销售工作。此题为判断题(对,错)。
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第10题
客房设施设备出现大小故障,客房部都应及时向工程部申报,并等候修复。此题为判断题(对,错)。
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第11题
根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设服务中
心的饭店,楼层服务员与客房数的比例为()左右。

A.1:3

B.1:5

C.1:6

D.1:4

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