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第2题
食堂卫生消毒工作正确的有（）
A．由高敏霞和环境消杀组对食堂严格管理，食堂人员复工按照排查流程进行，符合健康要求并持有有效健康证的人员方可上岗工作，每天要测量体温，严禁有发热、咳嗽、腹泻等症状人员从事餐饮制作及送餐工作B．加强食堂防控物资的储备。如：一次性手套、口罩、专用帽、84消毒液、清洁剂等，并由专人保管，储存C．加强对苏南配送中心的索证管理，并做好原材料采购的检验合格证明查验，每日食材配送至幼儿园门口，外来送菜人员不进入校园，由幼儿园3位验菜人员佩戴口罩、手套在原料入园第一时间接收，并仔细检查菜品质量，运送至食堂菜品分拣处
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第3题
关于施工现场食堂管理的说法，正确的有()。
A.食堂必须设有卫生许可证
B.非炊事人员不得随意进入制作间
C.门扇下方应当设置不低于0.1米的防鼠挡板
D.制作间灶台及其周边应贴高度不小于1.5米的瓷砖
E.各种作料和副食应贴好标识，存放在密闭器皿内
第6题
外来物品入校管理：需设置物品（），对食堂采购物品外包装、大桶水桶身消毒、静置后由校内人员运入，做到人员不交叉。确需入校的车辆，在校门口将车门（），行驶（），车辆离开后，安排专人，对其行驶过的路线进行（）。
A.缓存区
B.贴上封条
C.专用路线
D.消毒
第7题
在运行变电站的主控楼作业时，施工作业人员必须经（)值班人员许可后进入作业区域，并且在值班人员做好隔离措施后方可作业，楼严禁吸烟、非作业人员严禁入。
A.安全员
B.质检员
C.监理人员
D.值班人员
