题目内容
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[多选题]
术语是“阿嬷的底料不需要搅拌哦，吸管插到底部就可以直接喝了哦”，的产品有（）
A.黑糖珍珠系列
B.芋圆芋泥系列
C.手剥粒粒葡萄
D.手作米麻薯鲜奶茶
答案
ABD
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A.1：1：10
B.1：2：10
C.1：1：20
D.1：2：20
A.中空纸杯/膜内贴注塑杯/超大杯都需套杯套
B.有小料的饮品配粗吸管:无小料的饮品配细吸管
C.带奶盖饮品分装，小料单独分装
D.如门店外卖使用膜内贴注塑杯装饮品，无需垫硅油纸加盖
A.捏碎的水蜜桃保留果肉感，细吸管可吸入为准
B.将制备好的果肉加盖冷藏保存，最佳赏味期为4小时，果肉易氧化，根据售卖情况，多批次、少量制备
C.使用果粉勺量取，使用前需搅拌均匀
D.超过最佳赏味期的原料，门店需立即处理，不得继续使用，否则产品会给顾客带来不好的体验
