A.-氧化的底物是游离脂肪酸,并需要氧的间接参与,生成D-ca_羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸
B.在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解
C.-氧化和β-氧化一样,可使脂肪酸彻底降解
D.长链脂肪酸由a-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸
A.长链脂肪乳剂
B.含鱼油、橄榄油等的脂肪乳剂
C.中/长链脂肪乳剂
D.短链脂肪乳剂
A.短链脂肪酸是挥发性脂肪酸,对人体意义不大
B.中链脂肪酸能降低血脂、胆固醇及抗病毒作用
C.富含ω-6族脂肪酸具有免疫功能,所以越多越好
D.所有动物油都是饱和脂肪酸,植物油都是不饱和脂肪酸
E.中链脂肪酸没有长链脂肪酸好吸收