题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
中式宴请安排菜单时可突出的重点不包括()
A.有中国特色的菜肴
B.有本地特色的菜肴
C.有宴请酒店的特色菜
D.有主要嘉宾喜欢的菜肴
暂无答案
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A.有中国特色的菜肴
B.有本地特色的菜肴
C.有宴请酒店的特色菜
D.有主要嘉宾喜欢的菜肴
A.客人随意而坐
B.主人随意安排
C.高位自上而下,自右而左,男左女右
D.高位自上而下,自右而左,女左男右
A.席间主人要引导客人愉快地参与交谈
B.迎客时,大会主办方领导应在大门口迎接与会人员
C.宴会结束时,大会主办方应将重要与会代表送到门口
D.大、中、小型宴会一般都要安排礼仪人员负责引领宾客入席
A.评审指南
B.内部评审,管理评审
C.服务手册
D.程序文件