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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

接骨米是产于云南的一种稀有（）。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.大米

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更多“接骨米是产于云南的一种稀有（)。A.籼米B.粳米C.糯米D.…”相关的问题

第1题

接骨米是产于云南的一种稀有（）

A.梗米

B.糯米

C.大米

D.釉米

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第2题

（）云南接骨米的三白在10％以下或几乎看不见

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第3题

糯米又称（)，主要产于江苏南部、浙江等地。A.籼米B.粳米C.机米D.江米

糯米又称()，主要产于江苏南部、浙江等地。

A.籼米

B.粳米

C.机米

D.江米

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第4题

糯米又称籼米，主要产于江苏南部、浙江等地（）

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第5题

糯米又称()，主要产于江苏南部，浙江等地。

A.粳米

B.籼米

C.机米

D.江米

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第6题

制作饭皮面坯要根据米的品种，采用适当的用水量，一般（)。A.糯米用水量多，粳米籼米用水量少B.粳米

制作饭皮面坯要根据米的品种，采用适当的用水量，一般()。

A.糯米用水量多，粳米籼米用水量少

B.粳米用水量多，糯米籼米用水量少

C.紫米用水量多，粳米籼米用水量少

D.籼米用水量多，粳米糯米用水量少

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第7题

米粉面坯按性质分有（）

A．籼米粉面坯、粳米粉面坯、米浆类面坯

B．糯米粉面坯、米糕类面坯、米粉类面坯

C．米粉类面坯、籼米粉面坯、混合米粉面坯

D．米粉类面坯、米浆类面坯、米糕类面坯

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第8题

时米与水的比例为1∶10的米是（）。

A.籼米

B.粳米

C.糯米

D.香米

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第9题

大米分籼米、糯米、香米和糠米（）

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