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[判断题]

添加香精色素的容器只能用蒸汽、85℃以上热水或酒精消毒,不得使用消毒液或其它酸、碱性物质消毒。()

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第1题
乙二醇装置可以使用的工艺伴热型式为()。

A.只能用蒸汽伴热

B.只能用水伴热

C.油伴热

D.蒸汽伴热和水伴热

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第2题
因苯比重比水小,只能用蒸汽泡沫灭火机、干粉灭火机或四氯化碳灭火机灭火。()
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第3题
下列原料中属于矿物性原料的是()。

A.色素

B.香精

C.食盐

D.琼脂

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第4题
果冻制作的()在拌入果冻液后需冷却至室温时,可入冰箱冷却。A.巧克力B.水果丁C.色素D.香精

果冻制作的()在拌入果冻液后需冷却至室温时,可入冰箱冷却。

A.巧克力

B.水果丁

C.色素

D.香精

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第5题
保健食品不得加入以下哪种物质()

A.食物添加剂(如香精、色素)

B.植物提取物(如黄芪、天麻)

C.药物

D.营养素(如维生素C、钙)

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第6题
食品用香料、香精包括只产生甜味、酸味或咸味的物质,也包括增味剂。()
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第7题
目前所知,最硬的矿石是钻石,其次是刚玉,而一种矿石只能用与其本身硬度一样或更硬的矿石来刻痕。如

目前所知,最硬的矿石是钻石,其次是刚玉,而一种矿石只能用与其本身硬度一样或更硬的矿石来刻痕。 如果以上陈述为真,以下哪项所指的矿石一定是可被刚玉刻痕的矿石? Ⅰ.这种矿石不是钻石。 Ⅱ.这种矿石不是刚玉。 Ⅲ.这种矿石不是像刚玉一样硬度。

A.只是Ⅰ。

B.只是Ⅲ。

C.只是Ⅰ和Ⅱ。

D.只是Ⅰ和Ⅲ。

E.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。

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第8题
为了保证散剂的均匀性,一般添加着色剂来观察分散性,内服散剂可以使用美红、苏丹红等色素。()
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第9题
容器法测定污水流量,适用于流量小于每日100t的排放口,并要求污水溢流口与受纳水体应有适当落
差或能用导水管形成落差。()

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第10题
一体积为1m5的密闭容器内盛有压力为0.35MPa的干饱和蒸汽,问容器内蒸汽的质量为多少?若对蒸汽进行冷却,问当压力降到0.2MPa时容器内的蒸汽处于什么状态?却过程中由蒸汽向外传出的热量为多少?

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第11题
一般()的出口都装有单向阀。

A.离心泵

B.蒸汽喷射器

C.容器

D.调节阀

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